Diner gourmand – Uniquement le Week-End (35 euros)

L’Anna Maria vous propose sa table d’hôtes où vous pourrez profiter d’une cuisine régionale, typiquement du Nord.
La région des Hauts-de-France (anciennement Nord Pas-de-Calais) possède de nombreux maraîchers et petits producteurs. Nous attachons une attention particulière pour sélectionner les meilleurs produits locaux et de saison en vue d’éveiller vos papilles.

Le Week-End, notre chambre d’hôtes vous propose sa formule unique:

Une formule « Menu Gourmand » à 35 euros: apéritif, entrée, plat, dessert, café ou thé (boissons comprises)

Notez également que les réservations se feront 24 heures à l’avance.

Repas servi à partir de 20h.

Pour vous mettre l’eau à la bouche, découvrez quelques unes de nos spécialités:

Quelques mises en appétit

Ficelles picardes,

Flamiche au Maroilles ou aux poireaux,

Asperges sauce flamande,

Potjevleesch,

Moules marinières braderie de Lille ou au beurre d’ail,

Terrine ed’minteux aux trois langues

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Quelques mets régionaux

Moules frites,

Cabillaud de l’Atlantique à la bière Blanche,

Waterzooï de volaille,

Carbonade flamande,

Coq à la bière de la région,

Filet de porc à l’avesnoise,

Blanquette de veau aux chicons

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Quelques douceurs

Pain perdu avec sa glace aux Spéculoos ou à la cassonade,

Beignets de ducasse,

Tarte à la rhubarde,

Tarte au suc’ roux,

Tarte flamande à la pomme,

Cheese cake aux Spéculoos

Ces exemples ne sont pas exhaustifs. Ils dépendent de la saison et de la disponibilité des produits.